Stromfee.AI · Energiemanagement für die Milchwirtschaft

MolkereienWärme und Kälte steuern.

In der Molkerei treffen Pasteurisierung und Kühlung direkt aufeinander — dazu die CIP-Reinigung. Stromfee liest Zähler, Kälte und Wärme direkt, in Echtzeit, macht die Last sichtbar und steuert dagegen, ohne die Kühlkette zu gefährden. Herstellerunabhängig.

KälteMilch- und Produktkühlung als Großlast
PasteurWärme in Schüben
§51 EEGgreift, sobald das Dach > 100 kWp einspeist
Modbus/ SunSpec / API — herstellerunabhängig
Was Stromfee macht

Vier Funktionen auf den echten Daten Ihres Standorts.

Keine Pauschalen. Stromfee arbeitet mit dem, was Ihre Zähler und Anlagen wirklich messen.

01

Kälte als Speicher

Milch- und Produktkühlung haben thermische Trägheit — Kälte vorhalten in günstigen Stunden, zurücknehmen in teuren.

02

Wärmerückgewinnung

Die Wärme aus der Kälteerzeugung kann Pasteurisierung und Reinigung speisen — wenn sie gemessen ist.

03

PV-Dach & §51

Werksdächer für PV nutzen — Eigenverbrauch und §51-Erlösverluste sichtbar machen.

04

Echtzeit-Monitoring

Jede Linie, jede Kilowattstunde — gemessen, gegen den Spotmarkt eingeordnet und dokumentiert.

Warum Molkereien

Vier Gründe, warum hier Wärme und Kälte zusammenkommen.

Die Milchwirtschaft ist energetisch ein Sonderfall — und genau dort liegt das Potenzial.

Kälte ist der Löwenanteil

Milch- und Produktkühlung dominieren den Lastgang. Wer sie steuert, steuert die Rechnung.

Wärme aus Kälte

Die Abwärme der Kälteanlage kann Prozesswärme ersetzen — ein direkter Effizienzhebel.

Eine Spitze, zwölf Monate

Die höchste Viertelstunde prägt das leistungsbezogene Netzentgelt.

Dächer voller Potenzial

Große Werksdächer eignen sich für PV — §51 verlangt Sichtbarkeit.

Wie es funktioniert

Drei Schritte — ohne Ihre Technik zu tauschen.

01 · ANBINDEN

Anbinden

Wir lesen Zähler, Pasteure, Kälteanlagen, CIP und Wechselrichter über Standard-Schnittstellen wie Modbus TCP / SunSpec — herstellerunabhängig.

02 · MESSEN

Messen

Stromfee erfasst Kältelast, Pasteurisierung, Reinigung, Erzeugung und Netzbezug fortlaufend und macht die Lastspitzen sichtbar.

03 · OPTIMIEREN

Optimieren

Sie sehen klar, wo die Spitze entsteht und was sich verschieben lässt — und steuern gegen den Spotmarkt.

Für wen

Für alle, die Milch verarbeiten.

Und ihre Energiekosten verstehen — und senken — wollen.

Molkereien & Käsereien

Betriebe mit dominanter Kältelast und Pasteurisierung.

Joghurt- & Dessertproduktion

Linien mit Kälte, Wärme und Verpackung.

Trockenmilch & Pulver

Energieintensive Trocknung mit Wärmebedarf.

Molkerei-Gruppen

Mehrere Werke, die verglichen werden sollen.

Sprechen wir.

Sagen Sie uns, wie Ihre Molkerei aussieht — Kälte, Pasteurisierung, CIP, PV-Dach. Sie bekommen eine ehrliche Einschätzung, was Stromfee in Ihrem Fall bringt — und was nicht.

Häufige Fragen

Wie bindet Stromfee die vorhandene Anlagentechnik an?

Wir lesen Zähler, Pasteure, Kälteanlagen, CIP und Wechselrichter über Standard-Schnittstellen wie Modbus TCP / SunSpec — herstellerunabhängig. Der Anschluss erfolgt in drei Schritten — ohne Ihre Technik zu tauschen.

Rechnet Stromfee mit Pauschalen oder mit echten Messwerten?

Keine Pauschalen. Stromfee arbeitet mit dem, was Ihre Zähler und Anlagen wirklich messen.

Was misst und steuert Stromfee an einem solchen Standort?

In der Molkerei treffen Pasteurisierung und Kühlung direkt aufeinander — dazu die CIP-Reinigung. Stromfee liest Zähler, Kälte und Wärme direkt, in Echtzeit , macht die Last sichtbar und steuert dagegen, ohne die Kühlkette zu gefährden. Herstellerunabhängig.

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